Seguire una dieta senza glutine è a tutt’oggi l’unico intervento terapeutico possibile per prevenire le complicanze da celiachia e poter garantire al celiaco di condurre una vita in salute.
Il percorso proposto, messo a punto da un’equipe multidisciplinare composta da medici, dietisti e biologi intende accompagnare la persona celiaca nell’acquisizione di tutte le conoscenze necessarie per seguire correttamente una dieta senza glutine, con attenzione a tutti gli aspetti ad essa correlati (suggerimenti per gli acquisti, come evitare la contaminazione, come leggere le etichette, mangiare in sicurezza fuori casa ecc.)
Il percorso è strutturato in 4 video lezioni composte da moduli fruibili in autonomia, anche separatamente; è possibile per chi lo desidera accedere al termine del percorso a un incontro, sempre in modalità on line, per poter approfondire aspetti dubbi o problematici con alcuni professionisti della UO.
Maggiori notizie sul sito dell’Azienda USL di Bologna: https://www.ausl.bologna.it/news/current/auslnews.2021-11-10.0555875424
Per poter accedere al corso è necessaria l’iscrizione A QUESTO LINK.