Tutti a Tavola, Tutti Insieme! le giornate del menù senza glutine

Da sempre l’Associazione Italiana Celiachia si impegna per tutelare i diritti delle persone celiache e dei loro familiari, soprattutto attraverso la sensibilizzazione verso le tematiche legate alla celiachia e all’alimentazione senza glutine.

Al fine di coinvolgere Scuola, Amministrazioni e famiglie, è sorto il progetto per le scuole “In Fuga dal Glutine”, finanziato con i fondi del 5×1000 e basato su attività ludiche-educative, grazie alle quali la diversità (sia essa alimentare, culturale o religiosa) venga vissuta non come limite ma come risorsa.

Nell’ambito di questa attività di sensibilizzazione nelle scuole, grazie alla partecipazione e all’impegno degli assessorati all’istruzione dei Comuni della nostra Regione Emilia Romagna, e alla fattiva e costruttiva collaborazione con AIC Emilia Romagna, è nata una nuova iniziativa: Tutti a tavola, tutti insieme! Le giornate del menù senza glutine.

Una giornata al mese in cui in tutte le mense scolastiche delle scuole d’Infanzia e Primaria che aderiscono al progetto si serve, a pranzo, un pasto naturalmente privo di glutine, per far comprendere anche ai bambini e alle loro famiglie che mangiare senza glutine si può e anche con gusto!

L’obiettivo è di diffondere la conoscenza della celiachia e dell’alimentazione senza glutine al fine di garantire un diritto indispensabile di ogni bimbo: la completa e corretta integrazione degli alunni celiaci nel contesto scolastico.

Sono già tantissimi gli Istituti Scolastici che hanno aderito all’iniziativa per l’intero anno scolastico.
Se sei interessato a proporre Tutti a tavola, tutti insieme! Le giornate del menù senza glutine nella tua scuola, contattaci: 059 454462 – segreteria@aicemiliaromagna.it

In alternativa è possibile aderire al progetto una giornata all’anno, in occasione della Settimana Nazionale della Celiachia: contattaci al tel. 059454462 o all’indirizzo segreteria@aicemiliaromagna.it.


Le città e i comuni che hanno già aderito:

Per l'intero anno scolastico
Nella Settimana Nazionale della Celiachia
  • Alto Reno Terme (BO) 
  • Bentivoglio (BO) 
  • Cadeo (PC) 
  • Caorso (PC) 
  • Carpaneto Piacentino (PC) 
  • Castel di Casio (BO) 
  • Castell’Arquato (PC) 
  • Castelvetro Piacentino (PC) 
  • Civitella di Romagna (FC) 
  • Cortemaggiore (PC)  
  • Farini (PC) 
  • Fiorenzuola d’Arda (PC) 
  • Fiorano Modenese (MO) 
  • Forlì 
  • Galeata (FC) 
  • Gazzola (PC) 
  • Gossolengo (PC) 
  • Gropparello (PC) 
  • Lugagnano Val D’Arda (PC) 
  • Monteveglio (BO) 
  • Piacenza 
  • Podenzano (PC) 
  • Pontenure (PC) 
  • Premilcuore (FC) 
  • Rimini 
  • Rivergaro (PC) 
  • Rottofreno (PC) 
  • San Giorgio Piacentino (PC) 
  • San Secondo Parmense (PR)  
  • Santa Sofia (FC) 
  • Sarmato (PC) 
  • Traversetolo (PR)  
  • Valsamoggia (BO) 
  • Villanova sull’Arda (PC) 
  • Alseno (PC)
  • Bellaria – Igea Marina (RN) 
  • Bologna
  • Bondeno (FE)
  • Bertinoro (FC)
  • Castel Bolognese (FE)
  • Cervia (RA)
  • Cesena
  • Codigoro (FE)
  • Faenza (RA)
  • Ferrara
  • Formigine
  • Gragnano Trebbiense (PC)
  • Lagosanto (FE)
  • Maranello (MO)
  • Modena
  • Montechiarugolo (PR)
  • Parma
  • Predappio (FC)
  • Ravenna
  • San Marino
  • Sorbolo (PR)
  • Unione di comuni Rubicone e Mare (FC) (Borghi, Cesenatico, Gambettola, Gatteo, Longiano, Roncofreddo, San Mauro Pascoli, Savignano sul Rubicone, Sogliano al Rubicone)
  • Unione di comuni Terre di Castelli (MO): Castelnuovo Rangone, Castelvetro di Modena, Guiglia, Marano sul Panaro, Savignano sul Panaro, Spilamberto, Vignola, Zocca.


Le testate che ne parlano

  • Buongiorno Benessere, Rai 1: servizio realizzato al centro cottura CAMST e alla scuola primaria Bersani di Forlì. Intervengono Elisa Canepa (Federazione nazionale AIC) e Francesca Obici (presidente AIC Emilia Romagna). 9 febbraio 2022. Guarda il servizio
  • TGR Emilia Romagna, Rai 3: servizio realizzato al centro cottura CAMST e alla scuola primaria Bersani di Forlì. Intervengono Francesca Obici (presidente AIC Emilia Romagna) e Simonetta Mastromauro, referente regionale del progetto, 9 febbraio 2022. Guarda il servizio
  • Buongiorno Regione, Rai 3: ospiti  il consigliere di AIC Emilia Romagna Fabio Monti e il Prof. Umberto Volta del Dipartimento di Scienze Mediche e Chirurgiche Università di Bologna e membro del Board Società Europea per la Celiachia e del Board AIC, 7 novembre 2017. Guarda la puntata
  • Uno Mattina, Rai 1: all’interno della rubrica “Fa’ la cosa giusta” la giornalista Giovanna Rossiello intervista Caterina Pilo, Direttore Generale di Associazione Italiana Celiachia e Simonetta Mastromauro, volontaria di Aic Emilia Romagna, martedì 19 maggio 2015. Guarda la puntata su Facebook
  • Il Resto del Carlino, Bologna: clicca QUI
  • Forlì Today: clicca QUIQUI
  • Piacenza Sera: clicca QUI
  • La Nuova di Ferrara: clicca QUI
  • La Libertà, Fiorenzuola: clicca QUI
  • Il Resto del Carlino, Ferrara: clicca QUI
  • La Nuova di Ferrara: clicca QUI
  • Estense.com: clicca QUI


Guarda il video
girato a Fiorenzuola in occasione della prima giornata senza glutine all’Istituto Comprensivo: clicca QUI

Guarda il video girato a Gragnano Trebbiense in occasione della prima giornata senza glutine all’Istituto Comprensivo: clicca QUI

Leggi l’intervista all’Assessore alle Politiche educative e scolastiche di Piacenza Erika Opizzi: clicca QUI

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