Martedì 16 maggio alle ore 20 i ragazzi dell’ Istituto Vergani Navarra di Ferrara vi aspettano per la cena conclusiva del percorso di formazione sul senza glutine che hanno fatto insieme ad AIC, presso la sede dell’istituto in via Sogari 3, Ferrara.
Prenotazioni a Ilaria al numero 3388640971 o via mail a ilaria.orlandi@vergani.istruzioneer.it
Costo: 40 euro a persona, 35 euro per i soci AIC Emilia Romagna che presentano la Tessera soci, 15 euro per bambini fino ai 10 anni.
Ecco il menù della serata:
Entrée
Bigne con mousse di mortadella e pistacchi
Antipasto
Polpettine di quinoa su passatina di pomodoro fresco al basilico
Primo
Ravioli di magro burro e salvia con polvere di speck
Secondo
Giambonetto di pollo ripieno, Erbette aop e patate croccanti
Dolce
Semifreddo alle fragole fresche.