In occasione della manifestazione Emilia Food Fest a Carpi (MO), domenica 24 settembre dalle ore 14.45 alle 15.45 in Piazza dei Martiri, all’interno della Tenda Palapio, si svolgerà uno show cooking senza glutine realizzato in collaborazione con AUSL di Modena e tenuto dalla food blogger Margharet Evangelisti “Ricette di una mamma celiaca”. La dr.ssa Jenny Pinca, Dietista del Servizio Igiene Alimenti e Nutrizione approfondirà gli aspetti nutrizionali degli alimenti utilizzati nel menù.
Al termine del laboratorio, degustazione per i partecipanti.
Il menù che verrà preparato sarà composto da: piadina, strozzapreti e palline dell’Artusi.
Prenotazione non richiesta. Ingresso libero e gratuito fino ad esaurimento posti
Saremo presenti anche con una lettura per bambini della Storia di Blu. Scopri di più qui.