Gluten Free Cap – Disfida del cappellaccio senza glutine – Ferrara

Sabato 31 ottobre dalle 13 alle 14 al PalaSimaBio di Ferrara, in occasione di Ferrara Food Festival, si terrà  Gluten Free Cap – La disfida del Cappellaccio senza glutine, organizzata da Farmacie Comunali Ferrara e AIC Emilia Romagna.

Tre laboratori del senza glutine (di cui due appartenenti al circuito AFC di AIC), si sfideranno a suon di cappellacci senza glutine. I piatti saranno preparati, conditi e impiattati dai ragazzi dell’Istituto alberghiero Vergani di Ferrara.

Una giuria decreterà il vincitore e a seguire il pubblico potrà assaggiarli.

I laboratori che partecipano alla sfida sono: Angelica GF, QuinoLab e La Bottega delle AIE.