Siete tutti invitati a un nuovo Corso di cucina senza glutine mani in pasta!
Martedì 21 aprile alle ore 15 vi aspetta un corso pratico alla Taverna da Bruno, locale AFC di Bellaria Igea-Marina (RN), guidato dallo chef Matteo Giannotte: professionista riconosciuto per la sua competenza nel senza glutine.
Non è una dimostrazione: lavori tu.
Non è teoria: impasti, provi, sbagli e impari.
Durante il corso:
– tecniche reali per impasti di pasta fresca
-pane e pizza senza glutine
-gestione delle consistenze e degli errori più comuni
-consigli pratici replicabili a casa
Obiettivo: uscire con competenze.
Costo: € 50,00 a partecipante
Info e prenotazioni: 0541 344556 – WhatsApp 339 2739476
Con il supporto di AIC Emilia-Romagna APS
Durante il corso verranno affrontati anche aspetti fondamentali per il senza glutine:
• gestione della contaminazione
• errori più comuni nella preparazione domestica
• lettura pratica delle situazioni a rischio
Le prenotazioni si chiuderanno al raggiungimento dei posti disponibili.
Vi aspettiamo!!
