Grande successo per il primo percorso gluten free a cura di AIC alla Fiera di San Fiorenzo (Fiorenzuola d’Arda) nel weekend del 19-20 ottobre 2019.
Tra le migliaia di persone che hanno partecipato alla manifestazione, i celiaci hanno potuto scegliere le specialità senza glutine proposte dai locali del circuito Alimentazione Fuori Casa: l’Art Caffè, la Locanda San Fiorenzo e la Gelateria Meno Dieci. Molti e soddisfatti i piccoli allievi del corso di biscotti “Per mangiarti meglio… biscotti senza glutine da comporre e decorare” a cura della food blogger Ilaria Bertinelli e delle volontarie AIC: tante manine hanno creato bellissimi e squisiti biscotti colorati e decorati. Tanta bravura è stata premiata dal gelato gluten free offerto dalla Gelateria Meno Dieci a tutti i partecipanti al corso.
Leggi gli articoli usciti su Libertà del 19 ottobre 2019: articolo 1 – articolo 2