Siamo felicissimi di partecipare al Festival del senza Glutine che si terrà a Modena, in Piazza Matteotti dal 7 al 10 maggio, proprio in occasione della Settimana della Celiachia 2026.
AIC terrà alcuni talk di confronto con professionisti della celiachia nelle giornate del 9 e 10 maggio:
– sabato 9 maggio ore 12.00 intervengono:
dott.ssa Valentina Boarino – specialista in gastroenterologia ed endoscopia digestiva, responsabile ambulatorio celiachia A.O.U. Policlinico di Modena
dott.ssa Laura Viola – pediatra specializzata in gastroenterologia pediatrica Responsabile AUP ambulatorio urgenze pediatriche Rimini
– domenica 10 maggio ore 11.45 interviene:
Ilaria Bertinelli – foodblogger, Health and Performance Chef, autrice del libro “Uno chef per Gaia e Nicolò, 150 ricette con e senza glutine a ridotto impatto glicemico”