Celiachia – parliamo col prof. Alessandro Granito

Condividiamo questo video, utile ai nuovi diagnosticati, ma in generale a tutti i celiaci o famigliari e amici di celiaci, nel quale il Professore Alessandro Granito, del dipartimento di Scienze Mediche e Chirurgiche dell’Università di Bologna e dirigente medico presso l’IRCCS Policlinico Sant’Orsola Malpighi, parla di celiachia in modo chiaro: insieme a lui scopriamo come la celiachia danneggia l’intestino e impedisce l’assorbimento corretto dei nutrienti. Esploreremo le tecniche diagnostiche avanzate, dalla semplice analisi del sangue alle biopsie intestinali, e discuteremo l’unico trattamento riconosciuto: una dieta completamente priva di glutine.

Buona visione!